Smažená sépie recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 50 g máslo 500 g sépie těstíčko 1 ks vejce 3 lžíce mouka 1 dl pivo
Postup Smažená sépie recept
Postup přípravy receptu
-
Sépii nakrájíme asi na 1cm široké kroužky, které osolíme.
Zatím si připravíme těstíčko. Pivo a vejce rozšleháme a pak vmícháme mouku. Pokud těstíčko řídké, ještě jej zahustíme moukou.
V pánvi rozpálíme olej s máslem. Kroužky sépie obalíme v těstíčku a smažíme ji na rozpáleném oleji dozlatova.
Smaženou sépii podáváme jako chuťovku nebo s brambory a salátem jako hlavní chod.