Smažené kuře po vídeňsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks vejce strouhanka 1 ks kuře 1 ks citron hladká mouka čerstvá petrželka mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby tuk na smažení
Postup Smažené kuře po vídeňsku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře vykostíme a rozdělíme na osm dílů, které osolíme, opepříme a jemně posypeme sladkou mletou paprikou.
Kousky kuřete obalíme v mouce a rozšlehaných vejcích smíchaných s nasekanou petrželkou, nakonec obalíme ve strouhance.
Kuře po vídeňsku smažíme v rozpáleném tuku dozlatova.
Smažené kuře po vídeňsku podáváme s dílky citronu, vařenými brambory a zeleninovým salátem.