Smažené kuřecí ve šťávě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks kuře podle potřeby olej máslo podle chuti sůl mletý černý pepř těstíčko 2 ks vejce 2 lžíce hladká mouka
Postup Smažené kuřecí ve šťávě recept
Postup přípravy receptu
-
Čisté kuře naporcujeme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, osmažíme cibuli a přidáme kuřecí kousky, které osolíme a opepříme. S podléváním dusíme do změknutí kuřecích kousků. Měkké nerozvařené kuřecí kousky odebereme a šťávu přecedíme.
Vejce rozšleháme s moukou, solí a pepřem. Kuřecí kousky obalíme v těstíčku a smažíme dozlatova. Šťávu opět rozehřejeme a vložíme do ní osmažené kuřecí. Společně provaříme a odstavíme.
Smažené kuřecí ve šťávě podáváme s oblíbenou přílohou jako hlavní chod.