Smažený brzlík recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 100 g strouhanka 1 lžíce mléko 3 lžíce hladká mouka tuk na smažení 500 g brzlík
Postup Smažený brzlík recept
Postup přípravy receptu
-
Brzlík vložíme do horké vody a odblaníme. Dvě minuty spaříme ve vroucí vodě. Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.
Ty pak obalujeme v hladké mouce, ve slaných, rozšlehaných vejcích s mlékem a nakonec ve strouhance.
Obalený brzlík smažíme po obou stranách dozlatova a servírujeme nejlépe s bramborovou kaší.