Smažený fenykl recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks vejce 1 šálek strouhanka kečup slunečnicový olej 5 lžic hladká mouka 6 ks hlíza fenyklu tatarka
Postup Smažený fenykl recept
Postup přípravy receptu
-
Hlízy fenyklu očistíme a nakrájíme z nich silnější plátky. Ty osolíme, obalíme v klasickém trojobalu - mouka, vejce, strouhanka.
Na pánvi nebo ve fritéze rozehřejeme olej a fenykl osmažíme dozlatova. Kolečka rozdělíme na talíře a podáváme s tatarskou omáčkou a kečupem. Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo americké brambory.