Smažený sýr z trouby recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 190 g strouhanka 400 g eidam 60 g rozpuštěné máslo
Postup Smažený sýr z trouby recept
Postup přípravy receptu
-
Plech o rozměrech 25 x 30 cm vymažeme máslem a vysypeme polovinou strouhanky, aby byla vrstva silná asi tak 4 - 5 mm. Mírně přitlačíme.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a rozložíme ho na vrstvu strouhanky tak, aby tvořil vrstvu silnou nejméně 2cm. Potom sýr rovnoměrně zasypeme vrstvou strouhanky a přitlačíme k sýru. Povrch pokropíme zbylým máslem. Plech se sýrem vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme 10 minut. Pak zvýšíme teplotu na 220 °C a dopečeme ještě 10 minut, dokud strouhanka není zlatá.
Horký smažený sýr z trouby nakrájíme na porce, a ihned podáváme s hranolky nebo brambory. Záleží na chuti.