Smetanové brambory s masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg brambory 250 ml smetana ke šlehání 4 plátky kuřecí stehenní řízky podle chuti sůl podravka sójová omáčka mletý černý pepř podle potřeby máslo
Postup Smetanové brambory s masem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Do zapékací mísy nebo pekáče poklademe dno masem, které nenaklepáváme. Osolíme, opepříme, pokapeme sójovou omáčkou a jemně posypeme podravkou. Přidáme dva kousky másla. Na maso pokládáme brambory, které průběžně sypeme podravkou nebo solíme. Poslední vrstvu brambor jen osolíme a přidáme máslo.
Brambory s masem dáme péct zhruba na 45 minut. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C. Po 45-ti minutách zkusíme, zda-li jsou brambory a maso měkké - stačí píchnout vidličkou do brambor, pokud se rozpadají, je hotovo. Nakonec brambory zalijeme smetanou a dáme je ještě na 5 minut do trouby.
Během pečení se smetana nasákne do brambor a dole u masa se nám vytvoří vynikající smetanová šťáva.
Připravené smetanové brambory s kuřecím masem ihned podáváme.