Smetanové muffiny s hruškami a zázvorem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 0,5 hrnků cukr 4 lžíce olej 2 ks vejce 1,5 lžička prášek do pečiva 2 ks hruška 1 hrnek kysaná smetana 1,5 hrnek hladká mouka 0,5 lžiček citronová kůra 1,5 lžička mletý zázvor 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
Postup Smetanové muffiny s hruškami a zázvorem
Postup přípravy receptu
-
Hrušky omyjeme, okrájíme od jádřince a připravíme si ostatní suroviny na muffiny. Vejce ušleháme s cukrem, mletým zázvorem a citronovou kůrou. Přimícháme olej, smetanu a nadrobno nakrájené nebo nahrubo nastrouhané hrušky. Těsto promícháme s prosetou moukou spojenou s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkovým práškem
Těsto na muffiny rozdělíme do muffinové formy (12 kousků) a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C. Smetanové muffiny pečeme dozlatova
Smetanové muffiny s hruškami a zázvorem posypeme moučkovým cukrem a po vychlazení podáváme u kávy a čaje jako zákusek.