Name: Smetanový koláč se švestkami recept
Ingredients: 100 g cukr; 6 lžic olej; 3 ks vejce; 4 hrstě švestky; mletá skořice; 200 g kysaná smetana; 200 g polohrubá mouka; 0,5 balíčků kypřící prášek do pečiva; máslo na vymazání; mouka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

100 g cukr 6 lžic olej 3 ks vejce 4 hrstě švestky mletá skořice 200 g kysaná smetana 200 g polohrubá mouka 0,5 balíčků kypřící prášek do pečiva máslo na vymazání mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

Pár švestek pokrájíme na menší kousky. Potom začneme šlehat vejce s cukrem. Do vyšlehaných vajec stále při šlehání přiléváme olej a kysanou smetanu. Promícháme s nakrájenými švestkami a naposledy s moukou, kterou jsme smíchali s práškem do pečiva
Těsto uhladíme na plech předem vymazaný máslem a vysypaný moukou. Na těsto poklademe polovičky švestek, které slabě posypeme skořicí
Koláč pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C
Smetanový koláč se švestkami podáváme vychlazený u kávy nebo čaje.