Name: Smetanový krém s ovocem recept
Ingredients: 300 g jahody; 300 g meruňky; 1 ks limetka; 100 g med; 200 g mascarpone; 200 ml smetana ke šlehání 40%; citronová máta

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

300 g jahody 300 g meruňky 1 ks limetka 100 g med 200 g mascarpone 200 ml smetana ke šlehání 40% citronová máta

Postup přípravy receptu

Ovoce omyjeme, osušíme, meruňky vypeckujeme a vše nakrájíme na kousky. Několik kousků ovoce
odložíme stranou na ozdobu. Z limetky nastrouháme kůru
Šlehačku vyšleháme tak, aby zhoustla, zkrémovatěla, ale nesmí být vyšlehaná dotuha. V míse prošleháme mascarpone s medem a limetkovou kůrou, zlehka vmícháme krémovou šlehačku a nakonec přidáme kousky ovoce
Smetanový krém s ovocem rozdělíme do pohárků, necháme asi 30 minut vychladit. Poté ozdobíme zbývajícím ovocem a lístkem máty
Smetanový krém s ovocem podáváme s cukrářským piškotem.