Smetanový pařížský krém recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g cukr krupice 4 kelímky smetana ke šlehání 80 g prosáté kakao
Postup Smetanový pařížský krém recept
Postup přípravy receptu
-
Smetany ke šlehání svaříme s cukrem, ale musíme dávat pozor, abychom je nepřipálili. Pak ji odstavíme a metličkou vmícháme prosáté kakao. Necháme vychladnout. Vychladlý pařížský krém dáme do lednice a necháme odpočinout do druhého dne.
Druhý den vyšleháme pařížský krém ručním šlehačem na nejvyšší otáčky.
Smetanový pařížský krém používáme k plnění nejrůznějších moučníků, cukroví apod.