Sněhový dort s kokosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 8 ks bílek 250 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 6 lžic polohrubá mouka krém 120 g smetana ke šlehání 120 g kokosové mléko 2 lžíce Malibu 270 g rostliná šlehačka podle potřeby Malibu
Postup Sněhový dort s kokosem recept
Postup přípravy receptu
-
Bílky lehce vyšleháme v pevný sníh. Při šlehání pomalu přidáváme prosátý moučkový cukr s vanilkovým cukrem. Pokračujeme s prosátou moukou a kokosem nastrouhaným na jemno. Těsto po části rozetřeme asi na 5 kulatých forem vyloženým pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 - 180 °C dokřupava.
Rostlinnou šlehačku šleháme s přidáváním mléka. Nakonec zašleháme klasickou smetanu ke šlehání. Krém dochutíme kokosovým likérem. Vychlazené kokosové korpusy pokapeme kokosovým likérem a potřeme částí krému. Korpusy přiložíme na sebe a celý dort potřeme zbytkem krému. Sněhový dort necháme ztuhnout.
Sněhový dort s kokosem dozdobíme dle fantazie a podáváme jako výborný sladký moučník.