Špagety s avokádovou pastou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 špetka sůl máslo 2 ks avokádo 1 ks limetka 4 porce špagety 1 hrst pistácie 1 ks jarní cibulka 1 špetka mletý černý pepř
Postup Špagety s avokádovou pastou
Postup přípravy receptu
-
Avokáda oloupeme, vyndáme pecky a rozmačkáme vidličkou v misce, ale pozor, nemixujeme. Jarní cibulku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pistácie nameleme. Špagety dáme vařit podle návodu
Jarní cibulku osmahneme na másle a společně s namletými pistáciemi přidáme do avokádové pasty. Osolíme, opepříme a zakápneme limetkovou šťávou podle chuti. Mezitím se nám akorát uvaří špagety
Špagety s avokádovou pastou podáváme jako chutný lehký oběd nebo večeři
Vymýšlela jsem co nového k těstovinám, a tak mě napadla tato pasta, kterou jinak mažeme na čerstvou francouzskou bagetu a používáme jako jeden z několika druhů dipů k nachos. V tomto případě jsem se setkala s úspěchem. Těstoviny s avokádovou pastou můžeme ještě doplnit nastrouhaným sýrem.