Špagety s cuketou a parmazánem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 stroužky česnek 2 ks cuketa 400 g špagety 120-150 g parmazán 3 lžíce olivový olej podle chuti sůl chilli vločky
Postup Špagety s cuketou a parmazánem recept
Postup přípravy receptu
-
Mladé cukety omyjeme, odkrojíme konce a i se slupkou je nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketu osolíme a necháme hodinu vypotit, poté slijeme přebytečnou vodu.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Vaříme al dente, poté scedíme.
Ve WOk pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek, chilli vločky a necháme rozvonět.
Odstavíme z tepla, vsypeme horké těstoviny, cuketu a dobře promícháme, podle potřeby můžeme krátce prohřát.
Špagety s cuketou rozdělíme na nahřáté talíře, bohatě posypeme parmazánem a ihned podáváme jako hlavní chod.