Name: Špenátová roláda s lososem recept
Ingredients: 4 ks vejce; máslo; 4 lžičky kopr; 200 g tvaroh; 3 lžičky jogurt bílý; 200 g losos uzený; sůl, pepř; 1 lžička citronová kůra; muškátový oříšek; 450 g mražený špenát

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

4 ks vejce máslo 4 lžičky kopr 200 g tvaroh 3 lžičky jogurt bílý 200 g losos uzený sůl, pepř 1 lžička citronová kůra muškátový oříšek 450 g mražený špenát

Postup přípravy receptu

Špenát podusíme na másle, trošku z něj vymačkáme vodu, přidáme žloutky a sníh z bílků, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem
Plech vyložíme pečícím papírem. Na papír poklademe špenátové těsto a pečeme asi 15 minut při 200°C. Tvaroh rozmícháme a jogurtem, citronovou kůrou a koprem. Ochutíme solí, pepřem, můžeme přidat pár kapek citronu
Upečený plát potřeme ochuceným tvarohem, poklademe plátky lososa a stočíme do rolády. Roládu zabalíme do folie a dáme na 2 hodiny do lednice
Po vychladnutí roládu rozbalíme a nakrájíme na plátky.