Šunka se žampinovou směsí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- olej 4 plátky šunka (silnější) náplň sůl 1 lžíce máslo 1 ks cibule 100 g kapie 150 g žampiony mletý bílý pepř 30 g rajský protlak na ozdobu petrželka
Postup Šunka se žampinovou směsí recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Kapii zbavíme jádřinců, pecek a nakrájíme na nudličky.
V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm zpěníme. Přidáme žampiony a osmahneme. Vmícháme kapii, rajský protlak a podle chuti směs okořeníme a osolíme. Vše krátce podusíme.
Plátky šunky opečeme po obou stranách na oleji, přeložíme na nahřáté talíře, pokryjeme připravenou směsí, ozdobíme petrželkou a servírujeme.