Name: Šunkové rizoto recept
Ingredients: 2 lžíce olej; 40 dkg šunka; 2 ks cibule; 4 porce rýže; 1 kostka bujón; 1 balíček mražená zeleninová směs; sůl nebo vegeta

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej 40 dkg šunka 2 ks cibule 4 porce rýže 1 kostka bujón 1 balíček mražená zeleninová směs sůl nebo vegeta

Postup přípravy receptu

Obě cibule oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Jednu cibuli osmahneme na lžíci oleje, když je zlatavá, přisypeme propláchnutou rýži. Zalijeme vodou, přidáme rozdrobený bujon a rýži podusíme doměkka. Rýži na cibulce dusíme asi 20 minut, pak odstavíme
Mezitím i druhou cibuli osmažíme dozlatova, zasypeme balíčkem mražené zeleninové směsi a mírně podlijeme vodou. Přidáme trochu vegety a dusíme do změknutí zeleniny a do vypaření vody
Rýži promícháme se zeleninou, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a podle chuti přidáme vegetu nebo sůl
Šunkové rizoto ihned podáváme jako hlavní chod.