Sváteční kotlety se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks velká cibule 15 dkg anglická slanina 4 ks tvrdý sýr 4 ks vepřová kotleta 1 ks čerstvá paprika 1 sklenka čalamáda podle potřeby olej podle chuti sůl grilovací koření mletý pepř
Postup Sváteční kotlety se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Do pekáče nalijeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na kostky, čalamádu a rozložíme plátky anglické slaniny. Kotlety mírně naklepeme, osolíme, posypeme kořením a položíme na připravenou směs. Na každou kotletu položíme plátek slaniny, proužky čerstvé papriky.
Sváteční kotlety zalijeme 2 dl vody a přikryté pečeme v troubě doměkka. Před dokončením položíme na každou kotletu plátek sýra a dáme ještě na cca 5 minut do trouby zapéct.
Nejvhodnější přílohou ke svátečním kotletám se slaninou jsou vařené brambory.