Name: Švestkové kuličky ze starých rohlíků recept recept
Ingredients: podle potřeby;máslo;rum;mléko;švestky;med;povidla;cukr moučka;polohrubá mouka;starší rohlíky

Apetit Recepty

Suroviny na recept

podle potřeby máslo rum mléko švestky med povidla cukr moučka polohrubá mouka starší rohlíky

Postup přípravy receptu

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem tak, aby se nasákly, ale neplavaly v něm. Pak přisypáváme polohrubou mouku, dokud nevznikne těsto, které se nelepí na ruce a krásně se s ním pracuje. Množství mléka a mouky záleží na množství zvolených rohlíků, obvykle dělávám ze čtyř až pěti a mám cca 30 malých kuliček.
Z utvořeného těsta tvarujeme malé kuličky, hodíme do vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu.
Mezitím si nakrájíme švestky na plátky a s několika lžícemi medu krátce povaříme v hrnci. Můžeme přidat i trochu rumu.
Hotové kuličky ze starších rohlíků polijeme máslem, posypeme švestkami s medem, můžeme přimíchat i povidla, popřípadě pocukrovat.