Sýrové košíčky se šunkovou pěnou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 14 dkg máslo 5 dkg ementál 25 dkg hladká mouka 1 špetka mletý černý pepř krém 15 dkg máslo 20 dkg šunka 100 ml smetana ke šlehání podle potřeby máslo na vymazání
Postup Sýrové košíčky se šunkovou pěnou recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme hladkou mouku, vejce, máslo, nastrouhaný ementál, špetku soli a pepře. Vypracujeme těsto, zabalíme a necháme chvíli rozležet.
Těsto namačkáme do máslem vymazaných košíků a upečeme v předehřáté troubě. Vychladlé košíčky potom vyklopíme.
Šunku umeleme nebo rozmixujeme a smetanu ušleháme. Máslo našleháme a přidáme do něj šunku, pak opatrně vmícháme šlehačku. Naplníme košíčky a ozdobíme podle fantazie.
Sýrové košíčky se šunkovou pěnou podáváme jako výbornou chuťovku k pohoštění.