Sýrové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 lžíce solamyl olej na smažení 150 g tvrdý sýr 300 g mleté vepřové maso koření do mletých mas podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Sýrové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme si sýr na malé kostičky. Připravíme si pánev a rozehřejeme v ní olej.
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, nakrájený sýr a solamyl. Hmotu ochutíme solí, pepřem a kořením do mletých mas. Dobře promícháme a tvoříme jakoby karbanátky, ale trošku je splácneme.
Takto vytvořené placičky poprášíme z obou stran hladkou moukou a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme na nižším stupni z obou stran po deseti minutách.
Sýrové placičky podáváme nejlépe s novými brambory a zeleninovou oblohou.