Sýrový dort se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g slanina sůl 2 ks vejce 250 g eidam 300 g listové těsto mletý bílý pepř muškátový oříšek 250 ml smetana ke šlehání 200 g čerstvý špenát olej na vymazání formy
Postup Sýrový dort se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto vyválíme do tvaru dortové formy nebo zapékací mísy (průměr zhruba 26 cm).
Těstem vyložíme vymaštěné dno a okraje zvedneme o 2 - 3 cm.
Špenátové listy důkladně vypereme, osušíme a nakrájíme na proužky. Nastrouháme sýr a slaninu, nakrájíme na nudličky. V míse rozšleháme vejce se smetanou, přidáme sůl, bílý pepř a špetku muškátového oříšku, vmícháme špenát, slaninu a sýr, vše promícháme a směs nalijeme na těsto.
Pečeme asi 30 minut v troubě předehřáté na 200°C.