Name: Sýrový kuřecí řízek s citronem recept
Ingredients: sůl; vejce; strouhanka; hořčice; 2 ks citron; hladká mouka; olej na smažení; 6 lžic tvrdý sýr; mletý černý pepř; 4 ks kuřecí řízek

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl vejce strouhanka hořčice 2 ks citron hladká mouka olej na smažení 6 lžic tvrdý sýr mletý černý pepř 4 ks kuřecí řízek

Postup přípravy receptu

Kuřecí plátky opláchneme, osušíme a naklepeme. Maso jemně potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Vymačkáme asi jednu sklenku šťávy z citronu
Vejce rozšleháme s půlkou sklenky citronové šťávy. Strouhanku promícháme s na jemno nastrouhaným sýrem. Kuřecí řízky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance se sýrem
Řízky osmažíme, jak jsme zvyklí, poté je ukládáme na ubrousek, abychom je zbavili přebytečného tuku. Teplé řízky potřeme pomocí metličky zbytkem citronové šťávy
Sýrový kuřecí řízek s citronem podáváme jen se salátem nebo bramborovou přílohou.