Sýrový svítek s bylinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 3 lžíce máslo 150 g šunka 4 ks houska 3 lžíce bylinky 5 lžic krupice 200 g tvrdý sýr podle potřeby olej podle chuti sůl
Postup Sýrový svítek s bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Šunku nakrájíme na nudličky. Bylinky nasekáme - lze použít mladou kopřivu, petrželku, pažitku apod.
Máslo utřeme se solí, přidáme jemně nastrouhaný sýr, šunku a bylinky. Přimícháme vejce a kousky housky, které jsme si zvlhčili mlékem. Pokud je to potřeba, zahustíme směs ještě krupicí.
Směs rozetřeme do vymazaného pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
Sýrový svítek s bylinkami rozdělíme na porce a podáváme jako lehký hlavní chod.