Name: Tagliatelle se špenátem a lososem recept
Ingredients: 1 stroužek česnek; sůl; 2 lžíce máslo; 1 ks cibule; citron; bazalka; oregano; 400 g losos; mletý pepř; parmezán; 250 g listový špenát; cherry rajčata; 400 g tagliatelle; 100 ml smetana 33%

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 stroužek česnek sůl 2 lžíce máslo 1 ks cibule citron bazalka oregano 400 g losos mletý pepř parmezán 250 g listový špenát cherry rajčata 400 g tagliatelle 100 ml smetana 33%

Postup přípravy receptu

Tagliatelle uvaříme v osolené vodě podle návodu. Vaříme tak, aby byly na skus. Uvařené těstoviny scedíme
Mezitím si nakrájíme lososa na kostky, orestujeme na másle, okořeníme a zakápneme citronem. Maso vyndáme, do pánve dáme nakrájenou cibulku, česnek, orestujeme, přidáme listový špenát (čerstvý či rozmrazený) a zalijeme smetanou. Směs prohřejeme, přidáme sůl, pepř, poté odstavíme a smícháme s lososem a těstovinami
Tagliatelle se špenátem a lososem posypeme před podáváním nastrouhaným parmazánem, cherry rajčaty a bazalkou.