Telecí játra s petrželkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek 2 lžíce olej 0.3 lžičky sůl 1 špetka pepř 2 plátky telecí játra 2 lžíce čerstvá petrželka
Postup Telecí játra s petrželkou recept
Postup přípravy receptu
-
Stroužek česneku oloupeme a přímo jej vymačkáme do oleje. Přidáme pepř a petrželku, zamícháme.
Telecí játra rozložíme, osušíme pomocí kuchyňského krepového papíru a potřeme po obou stranách marinádou z oleje a koření.
Na grilovací rošt položíme hliníkovou fólii nebo ohnivzdornou formu odpovídající velikosti. Maso z obou stran grilujeme vždy 4 minuty. Potom teprve osolíme.
Telecí játra s petrželkou podáváme s libovolnou přílohou.