Telecí kotlety se sardelí recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek 60 g máslo 4 ks telecí kotleta 1 lžička čerstvá petrželka podle chuti sůl mletý pepř sardelová pasta
Postup Telecí kotlety se sardelí recept
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, osolíme a opepříme a opečeme na obou stranách na grilu.
Mezitím utřeme máslo se sardelovou pastou, prolisovaným česnekem a petrželkou. Směs rozdělíme na 4 díly a z každého dílu vytvarujeme kuličku, kterou později položíme na horkou kotletu.
Telecí kotlety rozdělíme na talíře, doplníme sardelovou kuličkou a podáváme s opečenými tousty.