Telecí maso s rýží recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg cibule 10 dkg sádlo 35 dkg rýže 1 lžička mletá sladká paprika 8 dkg nastrouhaný ementál 80 dkg telecí maso z plece 1 l hovězí vývar nebo voda podle chuti sůl
Postup Telecí maso s rýží recept
Postup přípravy receptu
-
Telecí maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
V kastrolku rozpálíme sádlo, přidáme cibulku, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme buď vývarem nebo vodou, přidáme nakrájené maso, osolíme a trochu podusíme.
Rýži vypereme v dobře horké vodě, přidáme ji k masu, zalijeme buď vývarem nebo vodou a znovu asi půl hodiny dusíme. Poté upravíme maso s rýží na misku, posypeme nastrouhaným ementálem.
Takto připravené telecí maso s rýží podáváme.
Recept je určen pro 6 osob.