Těsto na langoše recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžička cukr 1 lžička sůl 0.3 l mléko 0.5 kg mouka 3 dkg kvasnice 0.5 lžičky drcený kmín na potření 5 stroužků česnek 2 lžíce máslo podle chuti 5 lžic kečup 5 lžic tatarská omáčka na ozdobu 0.3 kg tvrdý sýr

Postup přípravy těsta na langoše je velice jednoduchý. Do velké mísy přesyjeme půl kila mouky, přidáváme: 1/4 litru vlažného mléka, 3 dkg kvasnic, 1 lžička cukru, 1 lžička soli, 1/2 lžičky drceného kmínu (ten ale být nemusí). Těsto na langoše propracujeme, přikryjeme utěrkou a dáme do lednice 20 minut kynout.
Z vykynutého těsta už děláme placky a smažíme. Hotové langoše potřeme česnekem s rozpuštěným máslem, posypeme sýrem, přidáme kečup - podle chuti.