Těstovinový salát s nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 ks pórek 200 g niva 300 g těstoviny 2 lžičky olivový olej 1 ks žlutá paprika podle chuti sůl majonéza provensálské koření podle potřeby voda
Postup Těstovinový salát s nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny podle vlastního výběru uvaříme v osolené vodě se lžičkou olivového oleje. Uvařené těstoviny scedíme, promícháme opět se lžičkou oleje a necháme vychladnout. Občas těstoviny promícháme, aby se nám neslepily.
Mezitím si připravíme zeleninu. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka, omytou žlutou papriku zbavenou semínek nakrájíme na malé kostičky. Nivu nakrájíme na drobné kousky, případně ji rozmačkáme vidličkou.
Těstoviny vsypeme do velké mísy, promícháme s pórkem, paprikou, bohatě okořeníme provensálským kořením a nakonec přidáme kousíčky nivy. Vše můžeme přimíchat také do horkých těstovin, sýr se nám roztaví a rovnoměrně těstoviny obalí.
Těstovinový salát s nivou podáváme samostatně. Kdo má rád, přimíchá si do salátu trochu tatarské omáčky nebo majonézy.