Name: Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou recept
Ingredients: 2 stroužky česnek; sůl; 50 g máslo; 1 kg cuketa; 500 g těstoviny; 50 g parmazán; 4 lžíce olivový olej; 100 ml kysaná smetana; mletý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek sůl 50 g máslo 1 kg cuketa 500 g těstoviny 50 g parmazán 4 lžíce olivový olej 100 ml kysaná smetana mletý pepř

Postup přípravy receptu

Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Stejně tak oloupaný česnek
Ve velké mělké pánvi rozehřejeme olej a máslo. Zlehka na nich osmažíme plátky česneku a cuket, osolíme a opepříme. Smažíme asi 20 minut, aby byly cukety velmi vláčné
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme
K cuketám přidáme smetanu a většinu nastrouhaného parmazánu a necháme na mírném varu probublat. Do cuketové omáčky vysypeme scezené těstoviny a vše spolu důkladně promícháme
Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou podáváme sypané petrželkou a zbylým sýrem.