Těstoviny s rybím filé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks cibule 2 dl voda 1 ks citron 1 ks feferonka 2 dl bílé víno 1 konzerva krájená rajčata 0.5 lžičky kari koření 1 ks červená paprika 1 ks žlutá paprika 3 lžíce zelená oliva 100 g uzená slanina 400 g rybí filé 300 g tětoviny podle chuti pažitka mletý pepř
Postup Těstoviny s rybím filé recept
Postup přípravy receptu
-
Nerozmrazené plátky rybího filé pokapeme citronovou šťávou a necháme asi hodinu odležet. Potom je nakrájíme na kostky a 15 minut vaříme ve vodě s vínem.
Na oleji opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme feferonku, na nudličky nakrájené papriky a dusíme 10 minut. Pak je okořeníme mletou paprikou, kari kořením, pepřem, posypeme nakrájenou pažitkou, přidáme olivy, uvařené kostky rybího filé, podlijeme vývarem a ještě 5 minut povaříme.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme a necháme okapat.
Připravenou směs podáváme s těstovinami. Těstoviny s rybím filé ihned podáváme.