Těstoviny s tyčinkami surimi a mangoldem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 lžíce tuk 100 g cibule 150 g těstoviny 150 g mangold mletý černý pepř koření na ryby 250 g rybí tyčinky surimi
Postup Těstoviny s tyčinkami surimi a mangoldem
Postup přípravy receptu
-
Drobnější těstoviny (vrtulky, kolínka, mašličky) uvaříme v osolené vodě podle návodu na balení. Cibuli nakrájíme nadrobno. Čerstvý mangold nakrájíme na kousky a spaříme. Mangold můžeme nahradit listovým špenátem (i mraženým). Surimi tyčinky z rybího masa s krabí příchutí nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé
Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, potom přidáme mangold a mírně orestujeme. Dále vložíme surimi, okořeníme a prohřejeme za stálého míchání, až se surimi rozpadnou na lístky. Pokud se pokrm přichytává, podlijeme kapkou vody. Nakonec přidáme uvařené těstoviny, pořádně promícháme a dochutíme kořením
Těstoviny s tyčinkami surimi a mangoldem podáváme teplé a na talíři zdobíme zeleninovou ozdobou.