Tortilly po mexicku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks pórek 1 ks mozzarella 2 ks kuřecí prsa 1 ks žlutá paprika 1 konzerva sterilovaná kukuřice 1-2 ks červená cibule 1 konzerva červené fazole v chilli omáčce 1 sklenice sterilovaná směs Kunovjanka podle chuti kari chilli grilovací koření sojová omáčka provensálské koření mletá sladká paprika koření na grilovanou zeleninu
Postup Tortilly po mexicku recept
Postup přípravy receptu
-
Opláchneme si kuřecí prsa a nakrájíme je na kostičky. Kostičky masa dáme do misky a přidáme koření - kari, grilovací koření, sladkou papriku a zalijeme trochou sojové omáčky. Maso promícháme.
Dále si nakrájíme na kostičky očištěnou papriku a nadrobno nakrájíme cibuli a pórek. Směs z Kunovjanky scedíme a rozkrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a začneme smažit papriku a posypeme ji grilovacím kořením na zeleninu. Jakmile začne být paprika měkká, přidáme maso a cibuli společně s pórkem, posypeme provensálským kořením a promícháme. Dále do směsi nasypeme směs z Kunovjanky a trochu šťávy, kterou jsme z ní scedili. Přidáme fazole s omáčkou a kukuřici. Celou směs dochutíme sojovou omáčkou, kořením a přidáme trochu chilli. Vše dobře promícháme a přidáme pokrájenou mozzarellu, která celou směs spojí. Důkladně promícháme.
Tortilly připravíme podle návodu na obalu. Na tortilly poklademe trochu masové směsi a zabalíme je. Tortilly po mexicku podáváme teplé.