Třená bábovka se šlehačkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 9 dkg máslo 3 lžíce mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva vanilka 12 dkg cukr krupice 18 dkg polohrubá mouka citronová šťáva na ozdobu šlehačka cukr moučka podle potřeby strouhanka na vysypání sádlo na vymazání
Postup Třená bábovka se šlehačkou recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, cukr a žloutky utřeme, poté přidáme vlažné mléko, vanilku, citron. Z bílků si ušleháme tuhý sníh a potom lehce vmícháme do utřeného másla. Nakonec do tohoto těsta vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše zamícháme.
Těsto vložíme do vymazané a moukou vysypané formy (nejlépe však vymazané sádlem a vysypané strouhankou) a pečeme v nepředehřáté troubě cca 30 minut. Důležité je péci v nepředehřáté troubě.
Po upečení necháme třenou bábovku mírně vychladnout a potom vyklopíme z formy. Můžeme pocukrovat a servírovat.
Třená bábovka je výborná se šlehačkou.