Treska v těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby sůl filé z tresky grilovací koření hladká mouka olej na smažení mletý černý pepř těstíčko 1-2 ks vejce 2 lžíce mléko 1-2 lžíce hladká mouka 2 špetky kypřící prášek 50 g tvrdý sýr
Postup Treska v těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Z vajec, mléka, nastrouhaného sýra, kypřícího prášku, mouky a mléka vymícháme těstíčko.
Filety necháme okapat na ubrousku, vysušíme a z jedné strany osolíme a opepříme, z druhé strany osolíme a posypeme grilovacím kořením. Filety z obou stran obalíme v mouce (aby těstíčko lépe chytlo) a poté v těstíčku.
Obalenou tresku smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Tresku v těstíčku podáváme s brambory a zeleninovou oblohou.