Tvarohový dort s kakaem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 3 lžíce kakao 4 dl mléko 2 kostky tvaroh 1 sklenka cukr krupice 1 sklenice ovoce 1 kostka hera 1 balíček dětské piškoty 2 lžíce želatina v prášku na ozdobu 1 ks šlehačka
Postup Tvarohový dort s kakaem recept
Postup přípravy receptu
-
Do mixéru nalijeme asi 2 dl mléka. Vsypeme želatinu a necháme ji hodinu bobtnat. Pak mixér pustíme a vlijeme 2 dl vařícího mléka. Mixér je stále puštěn a za chodu vsypeme cukr, přidáme heru, vejce a tvarohy. Když je směs dostatečně rozmixovaná, odstavíme.
Do dortové formy naskládáme piškoty. Zalijeme je polovinou tvarohového krému. Pak je poklademe ovocem. Do zbylého krému dáme kakao, promícháme a krémem zalijeme ovoce. Tvaroh s kakaem je trošku hustší a proto je možno přidat asi 2 - 3 lžíce mléka, aby byla stejná hustota jako bílá dávka.
Piškoty lze také ještě poklást na ovoce. Tvarohový dort s kakaem necháme do druhého dne v lednici ztuhnout. Pak na povrch nastříkáme šlehačku.