Tvarohový drobenkový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 1 ks vejce 5 dkg máslo 1 ks citron 2 lžíce krupice 5 dkg cukr moučka 1 cl vanilkový cukr 25 dkg měkký tvaroh drobenka 12 dl máslo 12 dkg cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 20 dkg polohrubá mouka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Tvarohový drobenkový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Na drobenku promícháme polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr a pokrájené máslo. Vytvořenou drobenku dáme na půl hodiny do ledničky a připravíme náplň.
Máslo, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme citronovou šťávu z jednoho citronu, tvaroh, žloutek, krupici a sníh z bílku. Náplň můžeme podle chuti přisladit, případně trochu povolit mlékem.
Menší dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a nasypeme polovinu drobenky. Drobenku lehce zatlačíme, přidáme tvarohovou náplň a překryjeme zbytkem drobenky.
Koláč upečeme v předehřáté troubě. Moučník necháme trochu vychladnout a potom teprve uvolníme z formy.
Tvarohový drobenkový koláč nakrájíme a podáváme jako chutný vláčný moučník k různým příležitostem.