Tvarohový koláč se sušeným ovocem recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
- 5 ks vejce 125 g máslo 500 g tvaroh 1/2 hrnku cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1/2 hrnku polohrubá mouka tuk na vymazání 1 hrst sušené švestky 1 hrst sušené meruňky mouka na vysypání 1 lžíce vanilkový pudinkový prášek 1 hrst sušené brusinky
Postup Tvarohový koláč se sušeným ovocem
Postup přípravy receptu
-
Vejce našleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Postupně přidáváme rozpuštěné a částečně vychladlé máslo, mouku, vanilkový pudinkový prášek a měkký tvaroh. Vymícháme v hutné těsto
Kulatou formu na koláč s odnímatelným okrajem dobře vymažeme a vysypeme
Meruňky propláchneme horkou vodou a společně se švestkami (bez pecek) nakrájíme na kousíčky. Brusinky můžeme nechat celé. Ovoce vmícháme do tvarohového těsta
Tvarohový koláč se sušeným ovocem dáme péct do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme zhruba 30 minut, až budeme mít zlatavý povrch a okraje. Po upečení necháme koláč vychladnout
Tvarohový koláč se sušeným ovocem nakrájíme na porce a podáváme. Na dezertním talířku můžeme dozdobit našlehanou nebo kysanou smetanou.