Univerzální bramborové těsto recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 lžičky sůl 2 ks vejce 250 g hrubá mouka 700 g strouhané vařené brambory
Postup Univerzální bramborové těsto recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme, přidáme hrubou mouku, celá vejce, sůl a dobře propracujeme tužší těsto. Děláme slížky, taštičky či plníme ovocem nebo masem či škvarky.
Vaříme ve vroucí vodě. Až vyplavou, jsou hotové. Slížky vaříme 3 minuty, taštičky 5 minut, ovocné knedlíky 7 minut a knedlíky plněné masem až 10 minut.
Univerzální bramborové těsto je vyzkoušené a velmi dobře se s ním pracuje.