Valašské měsíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 140 g máslo 20 g kakao 70 g cukr moučka 210 g hladká mouka 40 g mleté mandle těsto 2 120 g máslo 200 g cukr moučka 100 g sušené mléko 2 lžíce citronová šťáva 200 g mleté mandle 100-140 g mleté piškoty podle chuti rum na ozdobu tmavá čokoládová poleva bílá čokoládová poleva náplň rybízová marmeláda
Postup Valašské měsíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, cukru moučka, kakaa, másla a mletých mandlí vypracujeme těsto a necháme ho v chladu odpočinout.
Těsto vyválíme a vykrajujeme měsíčky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem a upečeme.
Připravíme si nepečené těsto z mletých piškotů, cukru moučka, másla, sušeného mléka, mletých mandlí, citronové šťávy a rumu podle chuti. Přes mikroten těsto vyválíme a vykrajujeme stejné tvary.
Upečený měsíček potřeme marmeládou a přilepíme měsíček z nepečeného těsta. Valašské měsíčky necháme do druhého dne zaschnout, potom namáčíme do bílé čokoládové polevy a postříkáme tmavou čokoládovou polevou.
Valašské měsíčky podáváme s šálkem kávy nebo čaje jako neodolatelně dobré cukroví.