Vegetariánský zeleninový guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 40 g olej sůl 600 g brambory 100 g cibule 200 g rajče 200 g zelená paprika mletý černý pepř čerstvá pažitka nebo petrželka
Postup Vegetariánský zeleninový guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si veškerou zeleninu - oloupeme cibuli a brambory, papriku a rajčata omyjeme. Cibuli nasekáme nadrobno, brambory nakrájíme na kostičky. Z papriky nakrájíme proužky, z rajčat plátky.
Cibuli a proužky zelených paprik lehce osmažíme v kastrolu na oleji. Podlijeme trochou vody a několik minut podusíme. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Před dokončením vmícháme plátky rajčat.
Hotový vegetariánský zeleninový guláš sypeme sekanou petrželkou a podáváme s pečivem.