Vepřová játra s pórkem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl - - vývar 2 ks žampióny 2 ks pórek - - moučka škrobová 600 g játra vepřová
Postup Vepřová játra s pórkem recept
Postup přípravy receptu
-
Játra odblaníme, opereme a nakrájíme na tenké proužky. Promícháme je s česnekem utřeným se solí, obalíme ve škrobové moučce a při vysoké teplotě je osmahneme na oleji nebo sádle. Přidáme omytý nakrájený pórek a žampiony, promícháme, snížíme teplotu, přelijeme sójovou omáčkou, podle potřeby dolijeme vývarem a dusíme dokud není pórek měkký. Podáváme s rýží.