Vepřová krkovička na grilu s bylinkami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek olej sůl 100 ml olivový olej 1/2 lžičky citronová kůra 1 lžíce citronová šťáva 2 - 3 snítky čerstvá petrželka mletý černý pepř 2 ks jarní cibulka s natí 2 snítky čerstvé oregano 4 plátky krkovice bez kosti
Postup Vepřová krkovička na grilu s bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou krkovičku očistíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, rozložíme na plech a zakapeme olejem. Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Petrželku a lístečky oregana jemně nasekáme. Na zálivku promícháme olej s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou a nastrouhanou kůrou. Nakonec vmícháme nasekanou cibulku, petrželku a oregano
Troubu nastavíme na gril a předehřejeme. Krkovičku grilujeme z obou stran dorůžova. Ještě horké steaky přelijeme zálivkou a vše asi na 3 - 4 minuty zakryjeme, aby všechny chutě prolnuly
Grilovanou vepřovou krkovičku s bylinkami rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.