Vepřová kýta na bylinkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 lžiček majoránka 1 ks cibule 2 lžíce sádlo 2 šálky vývar z masoxu 0 lžiček šalvěj 1 ks bobkový list 1 lžička drcený kmín 1 kg vepřová kýta 1 lžíce česneková pasta 2 kuličky celé nové koření
Postup Vepřová kýta na bylinkách recept
Postup přípravy receptu
-
Maso z kýty potřeme česnekovou pastou a necháme asi hodinu v chladu odležet.
Odleželé maso opepříme, posypeme drceným kmínem a sušenými bylinkami. Vložíme do pekáče, podlijeme vývarem, přidáme pokrájenou cibuli, nové koření a bobkový list. Málo tučné maso můžeme přelít 2 lžícemi sádla.
Vepřovou kýtu na bylinkách pečeme v předehřáté troubě na 200 °C. Zprvu prudce, pak maso přikryjeme a dusíme téměř doměkka. Hotové maso odkryjeme a dopečeme dočervena.
Vepřovou kýtu na bylinkách podáváme s bramborovými knedlíky.