Vepřová panenka s olivami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 5 cl olej 2 g sůl 1 kostka masox 15 ks zelené olivy 20 dkg anglická slanina 1 dl vroucí voda 1 ks vepřová panenka
Postup Vepřová panenka s olivami recept
Postup přípravy receptu
-
Panenku podle potřeby očistíme a prošpikujeme olivami. Osolíme ji.
V pánvi rozehřejeme olej a panenku na pánvi zprudka orestujeme ze všech stran. Přidáme menší plátky anglické slaniny. Ve vroucí vodě rozpustíme masox a vývarem podlijeme panenku. Vepřovou panenku pod poklicí podusíme a je hotovo.
Vepřovou panenku s olivami podáváme s čerstvým chlebem.