Vepřová pečeně na česneku 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 ks cibule 0.5 šálku vývar z masoxu 80 g hladká mouka 600 g vepřová pečeně podle chuti sůl
Postup Vepřová pečeně na česneku 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Maso potřeme prolisovaným česnekem, osekneme výčnělky kostí, dáme na pekáč, podlijeme vývarem a pečeme v troubě.
V druhé polovině pečení přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, přelijeme vypečenou šťávou, zaprášíme moukou, osmažíme, rozředíme vodou a provaříme.
Vepřovou pečeň nakrájíme na tenké plátky, podáváme s bramborovým knedlíkem.