Vepřová žebírka s jablky a švestkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 1 ks jablko mletý pepř 8 ks sušené švestky 8 ks vepřové žebírko
Postup Vepřová žebírka s jablky a švestkami recept
Postup přípravy receptu
-
Jablko očistíme. Jablko nakrájíme na plátky, švestky spaříme a podle potřeby vypeckujeme.
Žebírka naklepeme. Polovinu z nich poklademe plátky jablka a odpeckovanými švestkami, přiklopíme je zbylými žebírky, okraje spojíme párátky. Takto připravená plněná žebírka osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Pak vepřová žebírka vložíme do trouby a upečeme doměkka.
Vepřová žebírka s jablky a švestkami podáváme s přílohou podle chuti.