Vepřové dušené v troubě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 plátky máslo 2 ks cibule 250 ml vývar z kostky 2 lžičky sladká mletá paprika 4 ks vepřová kýta 100 g uzený sýr podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Vepřové dušené v troubě recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky kýty nebo kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a rozložíme do pekáče. Na každý plátek dáme cibuli nakrájenou na kolečka, malý kousek másla a posypeme strouhaným uzeným sýrem a sladkou mletou paprikou. Do výše masa zalijeme vývarem z kostky.
Pekáč přikryjeme alobalem, který po okraji pekáče utěsníme nebo ještě přikryjeme poklicí. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a 15 minut zvolna dusíme. Potom alobal odstraníme a poklici odložíme a dusíme dalších asi 35 - 45 minut.
Vepřové dušené v troubě podáváme s rýží, hranolky nebo bramborem.