Name: Vepřové kostky na česneku s paprikou recept
Ingredients: 5 stroužků česnek; 1 lžíce olej; 2 - 3 ks paprika; 2 lžičky solamyl; 2 ks cibule; 1 - 2 dl voda; 3 lžičky drcený kmín; 1 ks papriková klobása; 1/2 kg vepřový bůček bez kosti

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

5 stroužků česnek 1 lžíce olej 2 - 3 ks paprika 2 lžičky solamyl 2 ks cibule 1 - 2 dl voda 3 lžičky drcený kmín 1 ks papriková klobása 1/2 kg vepřový bůček bez kosti

Postup přípravy receptu

Vepřový bůček opláchneme vodou, necháme okapat. Nakrájíme jej na větší kousky
V hrnci s nepřilnavým povrchem nahřejeme lžíci oleje. Pak vsypeme nakrájený bůček a za občasného promíchání jej opečeme a přikryjeme poklicí. Necháme chvíli opékat
Přidáme drcený kmín a hrubě nakrájenou cibuli s česnekem. Mírně podlijeme vodou a pod pokličkou necháme opékat do změknutí
Před dokončením přidáme nakrájenou klobásu, papriku a ve vodě rozmíchaný solamyl. Krátce provaříme
Vepřové kostky podáváme s chlupatými knedlíky a studeným kyselým zelím.